Mafini sa jabukama
Mafini sa jabukama i suvim grožđem.
Sastojci
- 1 kesica praška za pecivo
- 250 g brašna
- 2 žumanceta
- 150 g šećera u prahu
- 50 g margarina
- 70 g suvog grožđa
- 2 jabuke
- 1/2 kašičice cimeta
- 1 dl jogurta
- 1 dl mleka
- margarin za premazivanje modlica
Postupak
Korak 1
Jabuke oljuštite i iseckajte na kockice. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo, šećerom u prahu, žumancima, istopljenim margarinom, mlekom, jogurtom, dodajte cimet, pa na kraju umešajte kockice jabuka, te oprano i osušeno suvo grožđe.
Korak 2
Dno modlica za mafine podmažite sa margarinom, pa ih do dve trećine napunite sa smesom.
Korak 3
Pecite na 180 stepeni oko 30-35 minuta.
Korak 4
Ovi mafini su najbolji dok su mlaki.