Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-05-16

Lovačke šnicle

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Savršen način kako da iskoristite sirovo svinjsko meso

Sastojci

  • 1 kg šnicli od svinjskog buta
  • lorverov list
  • 5 čena belog luka
  • 5 glavice crnog luka
  • brašno
  • svinjska mast
  • beli mleveni biber
  • so
  • 4 dl suvog belog vina

Postupak

Korak 1

Šnicle izlupajte sa tučkom za meso.

Korak 2

Pobiberite ih i dobro posolite. Uvaljajte ih u brašno i pržite ih na vreloj masti, da porumene.

Korak 3

Sitno seckani crni i beli luk, propržite na proceđenoj masti u kojoj se pržile šnicle.

Korak 4

Dodajte lorverov list. Sklonite sa vatre kad se luk zastakli. U vatrostalnu posudu ređajte neizmenično redove prženog luka i šnicli. Pa zalite sve sa vinom.

Korak 5

Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni sat ipo vremena.