2016-02-03

Ljutenica

0 ocena | komentara | 2 slika

Zaimnica za sve koji vole da jedu ljuto.

Sastojci

5 dl alkoholnog
4 dl ulja
100 g soli
200 g šećera
1 kesica mlevenog bibera
4 kg očišćenog i oljuštenog paradajza
3 kg pečenih i očišćenih paprika
1 veza peršunovog lista

Postupak

Korak 1

U odgovarajućem loncu sipajte ulje, sirće, so, šećer i biber, te ostavite da proključa.

Korak 2

Dodajte isečen paradajz i kuvajte 20 minuta. Nakon toga ubacite pečene paprike isečene na rezance i kuvajte još 15 min.

Korak 3

Zatim dodajte sitno seckanu ljutu papričicu i kuvati sve zajedno još 10 minuta.

Korak 4

U kuvano povrće dodati sitno iseckan beli luk i peršunov list. Dok je još vruća, ljutenicu sipati u tegle, tegle povezati celeofanom i utopliti, te ostaviti da se ljutenica tako lagano ohladi.

Skorašnji recepti

Veganski majonez

Veganski majonez po receptu Alfonsa Brajersa. Alfonsko Brajers je 2003-...
Proteinske palačinke

Jednostavan recept za zdravu verziju palačinki.
Beli dresing

Veoma lep dresing za sve vrste voća ili za kolače....
Mocarela štapići

Ukusno i brzo toplo predjelo. Jednostavno za pripremu.
Mafini bez mesa

Jedan recept, koji je bez mesa, odličan za brz doručak...
Lagana piletina

Jednostavan recept, brz i lak ya pripremu.
Pomfrit od batata

Nešto slično našem pomfritu, ali u dosta zdravijoj verziji.
Pločice od batata

Jednostavno i ukusno
Čiskejk od borovnica

Vrlo ukusan i dekorativan brz kolač
Hleb sa lukom

Aromatični hleb, pržen u dubokom ulju za sve ljubitelje luka
Pužići sa lukom

Ovaj delikates je za ljubitelje bureka i luka.Isto tako možete...
Jelo bez mesa

Jelo je puno povrća, tako da sigurno nećete osetiti nedostatak...