Loader
2017-10-31

Ljuta riblja čorba

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ljuta riblja čorba u kotliću.

Sastojci

  • 750 g crnog luka
  • 2 kašike masti
  • 3,5 kg očišćene ribe (šaran, mrena, protfiš)
  • kašika suvog začina
  • 5 l vode
  • ravna kašika soli
  • 200 g paradajz pirea
  • 3/5 kašike ljute aleve paprike
  • 0,5 dl belog vina
  • peršunov list po želji

Postupak

Korak 1

U kotliću od 12 l zagrejte mast i po dnu rasporedite očišćeni luk isečen na četvrtine.

Korak 2

Preko luka složite komade ribe i nalite sa vodom. Protresite kotlić i sačekajte da provri. Dodajte suvi začin, so i paradajz pire i kuvajte 5-6 minuta.

Korak 3

Zatim dodajte ljutu alevu papriku i kuvajte oko 20 min na umerenoj vatri, uz povremeno protresenje kotlića.

Korak 4

Pred kraj kuvanja dodajte belo vino, po potrebi dosolite i pospite sitno seckanim peršunom.

Kako da pauziram AdBlocker SAMO na ovom sajtu?

Kako da pauziram AdBlocker SAMO na ovom sajtu?

  1. 1 Klikni na AdBlock ikonicu u gornjem desnom uglu pretraživača - ikonica je crvena kao znak STOP
  2. 2 Ispod teksta "Pause on this site:" klikni na dugme "Always"
  3. 3 Osveži stranicu i gledaj sve besplatno