Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-09-04

Lisnate pogačice

Ti se pitas - oceni

3 ocena  |  komentara  |  2 slika

Lisnate pogačice od kvasnog testa.

Sastojci

  • 30 g svežeg kvasca
  • kašičica šećera
  • 2 dl mleka
  • 700 g brašna
  • 1 dl ulja
  • 1/2 kašičice soli
  • 2 jajeta
  • 250 g maragrina
  • susam za posipanje

Postupak

Korak 1

Razmutite kvasac sa 1 dl mlakog mleka, šećera i kašičicom brašna. Ostavite da nadođe.

Korak 2

U posudi za mešanje sjedinite nadošli kvasac, ulje, so, jaje, brašno i preostalo mleko, pa zamesite testo.

Korak 3

Margarin podelite na tri jadnaka dela i svaki izrendati. Dobijeno testo podelite na 3 jufke, svaku razvući, posuti rendanim margarinom uviti u rolat i ostavite da odstoji 20 min u frižideru.

Korak 4

Razvucite testo, željenom modlom vadite pogačice i ređajte u podmazan pleh. Pogačice premažite sa umućenim jajetom, pospite sa susamom i pecite na 200 stepeni dok ne porumene.