Liker od kokosa
Liker od kokosa i bele čokolade.
Sastojci
- 1 l mleka
- 300 g šećera
- 200 g kokosa
- 2 vanilina šećera
- 1 šipka vanile
- 100 g bele čokolade
- 200 ml domaće voćne rakije
Postupak
Korak 1
U odgovarajućoj šerpi sipajte mleko, dodajte šećer i kuvajte dok ne proključa.
Korak 2
Mahunu vanile uzdužno zaseći i otvorite, a potom sastrugajte semenke i ubacite ih u mleko.
Korak 3
U proključalo mleko dodajte kokos i nastavite s kuvanjem na umerenoj vatri još koji min.
Korak 4
Zatim šerpu izmacite sa šporeta, pa mleko s kokosom procedite.
Korak 5
Belu čokoladu izlomite na kockice i ubacite u toplo mleko, pa mešajte dok se ne rastopi. Smesu izmaknite sa ringle i ostavite da se ohladi.
Korak 6
Sipite domaću rakiju. Zatim prespite u staklene flaše i ostavite u frižider da stoji do služenja. Pre služenja liker promućkajte.