Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-12-24

Leskovački uštipci

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Uštipci od mlevenog mesa.

Sastojci

  • 750 g roštiljskog mesa
  • 150 g mesnate slanine
  • 150 g kačkavalja
  • 1/2 sveže crvene paprike
  • 2 čena belog luka
  • 1/2 ljute papričice
  • ulje

Postupak

Korak 1

Kačkavalj i mesnatu slaninu iseći na kockice.

Korak 2

Papriku slatku i ljutu očistite od semenki i peteljki isecite na kockice, a beli luk ispasirajte.

Korak 3

U većoj činiji sjedinite roštiljsko meso sa kačkavaljom, slaninom, belim lukom, ljutom i sltkom paprikom. Rukama sjedinite sastojke da bi se dobila kompaktna smesa za oblikovanje.

Korak 4

Od pripremljene smese nauljenim dlanovima oblikujte uštipke. Pržite ih na vrelom ulju sa obe strane dok blago ne porumene.