Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-10-15

Lazanje

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Lazanje

Lazanje od palačinki.

Sastojci

  • Za palačinke:
  • 400 g brašna
  • 4 kašike ulja
  • 4 jajeta
  • so
  • mleko
  • Za bešamel:
  • 4 kašike brašna
  • 1 l mleka
  • 50 g maslaca
  • suvi biljni začin
  • Za fil:
  • 500 g kečapa
  • 500 g stišnjene šunke
  • 2 struka praziluka
  • suvi biljni začin
  • biber
  • Za preliv:
  • 2 čaše kisele pavlake
  • 400 g kačkavalja

Postupak

Korak 1

Od navedenih sastojka pripremite palačinke.

Korak 2

Bešamel sos pripremite na uobičajni način.

Korak 3

Za fil ispržite luk, dodajte mu samlevenu stišnjenu šunku, pa začinite po ukusu.

Korak 4

Ređajte slojeve redom: palačina, fil, bešamel sos, 100 g rendanog kačkavalja, pa ponovite sve dok imate materijala, a završite sa palačinkom.

Korak 5

Premažite sa malo ulja i pecite 15 min na 200 stepeni. Zatim izvadite iz rerne, prelite sa pavalakom i rendanim kačkavaljom. Vratite u rernu i pecite još 15 min.