Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-04-16

Kelj sa mesom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Kelj sa ćurećim mesom.

Sastojci

  • 300 g belog mlevenog ćurećeg mesa
  • 1 glavica kelja
  • 3 glavice crnog luka
  • 200 g dimljene slanine
  • 1 pavlaka
  • 4 jajeta
  • prezle
  • so
  • biber
  • mešavina začina
  • ulje

Postupak

Korak 1

U slanoj vodi obarite glavicu kelja, a zatim iseckajte na kriške.

Korak 2

Meso i slaninu iseckajte na kockice, a crni luk sitno iseckajte.

Korak 3

Na malo ulja propržite crni luk, a zatim dodajte meso i slaninu, posolite, pobiberite i pospite sa mešavinom začina.

Korak 4

Zatim dodajte 2 umućena jaja i pomešajte.

Korak 5

Vatrostalnu posudu premažite sa uljem i pospite sa prezlama. Poređajte kriške kelja tako da pokriju dno.

Korak 6

Na kelj nanesite smesu sa mesom i odozgo ponovo poređajte kelj.

Korak 7

Umutite pavlaku sa 2 jajeta i malo soli, pa prelite preko jela. Pecite na 180 stepeni u rerni na 30 min.