Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-11-13

Kuglice sa šargarepom

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusne kuglice sa šargarepom.

Sastojci

  • 500 g šargarepe
  • 250 g šećera
  • 100 g suvih brusnica
  • 100 suvog grožđa
  • sok i kora od jednog limuna
  • 1 vanilin šećer
  • cimet po želji

Postupak

Korak 1

Od 1 dl vode i šećera skuvajte gust sirup. Šargarepu oljuštite, operite i izrendajte, pa je dodajte u sirup.

Korak 2

Promešajte, pa dodajte sok i izrendanu koru od jednog limuna, suvo grožđe i brusnice.

Korak 3

Kuvajte sve zajedno srednjoj temperaturi dok sva voda ne ispari.

Korak 4

Smesa je gotova kad kašiku povučete po srediuni šerpe, ona ostavi trag i razdvoji masu na dva dela.

Korak 5

Tad u nju dodajte vanilin šećer i cimet po želji. Promešajte dobro, pa ohladite smesu.

Korak 6

Potom pravite kuglice, a ako želite, na kraju ih možete uvaljati u kristal šećer ili posuti mlevenim keksom.