Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-11-10

Krmenadla u sosu

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Krmenadla u sosu od senfa i pavlake.

Sastojci

  • 6 krmenadle
  • 2 kašike senfa
  • 150 g dimljene mesnate slanine
  • 200 g kisele pavlake
  • 4 čena belog luka
  • 1 kašika gustina
  • malo hladne vode
  • 100 g kiselih krastavčića
  • 200 ml juneće supe
  • 1 veza peršuna
  • 50 ml ulja
  • mleveni crni biber
  • so

Postupak

Korak 1

Slaninu i kisele krastavčiće iseckajte na štapiće. Beli luk i peršun sitno naseckajte. Zagrejte ulje u odgovarajućoj šerpi ili tiganju, pa stavite krmenadle.

Korak 2

Posolite ih i pobiberit, pa sa obe strane pržite uz povremeno okretanje dok ne porumene, pa pržene krmenadle izvadite, stavite na posebnom tanjiru i držite ih na toplom.

Korak 3

Na istoj masnoći na kojoj ste pržili krmenadle propržite slaninu da porumeni. Dodajte beli luk, a zatim i senf, kisele krastavčiće i supu. Pustite da prokuva, pa vratite krmenadle i krčkajte 10 min.

Korak 4

Ponovo izvadite krmenadle, pa umešajte gustin koji ste razmutili u malo hladne vode, te kuvajte dok se sos ne zgusne.

Korak 5

Vratite krmenadle, ostavite još 3 min, da se krčkaju, pa ih služite tople.