Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2017-01-28

Krešenti

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Minijaturni, savršeni starinski prhki kolači sa orasima.

Sastojci

  • Za testo:
  • 2 žumanceta
  • 1 jaje
  • 200 g masti
  • 150 g šećera
  • prstohvat soli
  • 2 vanilina šećera
  • kora 1 limuna
  • 2 kašike ruma
  • 350 g brašna
  • Za valjanje:
  • 150 g mlevenih oraha
  • 2 belanceta
  • Za fil:
  • 100 g čokolade
  • 100 g putera

Postupak

Korak 1

Testo: U dubljoj posudi umutite jaje, žumanca i mast. Dodajte vanilin šećer, prstohvat soli, rendanu koru limuna i rum te nastavite sa mućenjem.

Korak 2

Postepeno dodajte brašno i umesite testo. Ostavite ga u frižideru da odstoji 1 sat.

Korak 3

Od testa oblikujte kuglice veličine trešnje.

Korak 4

Zatim ih umačite u blago umućena belanca, a zatim uvaljajte u mlevene orahe i poređajte u pleh obložen pek papirom. Pecite na 180 stepeni oko 20 min.

Korak 5

U posudi na pari otopite čokoladu i puter pa smesu ostavite da se prohladi. Zatim spajajte po dva keksa prohlađenim filom.