Krempita sa suvim voćem
Probajte krempitu sa suvim voćem.
Sastojci
- Za koru:
- 5 belanaca
- 5 kašike šećera
- 2 kašike brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašika kakaoa
- malo mlevenih oraha
- Za fil:
- 5 dl mleka
- 10 kašika šećera
- 5 žumanaca
- 7 kašika brašna
- 125 g margarina
- 2 kašike seckanih suvih kajsija
- 2 kašike brusnice
- 2 kašike suvog grožđa
- 2,5 dl slatke pavlake
- suvi keks po želji
- 50 g čokolade za kuvanje
Postupak
Korak 1
U čvrst sneg od belanaca i šećera lagano dodajte mešavinu koju napravite od brašna, praška za pecivo, oraha i kakaa.
Korak 2
Izlijte sve u podmazan pleh i pecite na 175 stepeni oko 30 minuta.
Korak 3
Od žumanaca, mleka, brašna i šećera skuvajte žuti fil na pari. Ohlađenom filu dodajte umućen margarin i suvo voće.
Korak 4
Na ohlađenu koru prvo nanesite fil, a zatim i umućenu slatku pavlaku.
Korak 5
Preko poređajte keks i ukrasite kolač otopljenom čokoladom.