Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-08-19

Kocke od kupusa

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Kocke od kiselog kupusa sa belim lukom, neobična zimska salata.

Sastojci

  • 3 glavice belog luka
  • veza peršuna
  • 2 dl ulja
  • glavica kiselog kupusa

Postupak

Korak 1

Beli luk očistite i sitno iseckajte. Peršun oprati i sitno iseckajte.

Korak 2

Beli luk propržite na ulju, pa dodajte seckan peršun.

Korak 3

Sa glavice kupusa skinite listove i stavite ih u ključalu vodu. Kuvajte do prvog ključanja, a zatim vadite listove i ostavite da se ocede.

Korak 4

U pleh složite red listova, pospite proprženim belim lukom i peršunom. Na isti način slažite ostale listove kupusa.

Korak 5

Poslednji red ne posipati sa začinima. Složenu salatu secite na kocke. Jedno možete malo alevom paprikom posuti ili vagetom po želji.