Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-02-06

Kiflice

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Kiflice sa pudingom.

Sastojci

  • 5 dl mleka
  • 5 kašike šećera
  • 500 g brašna
  • 1 puding od vanile
  • kašičica soli
  • 1 dl ulja
  • 15 g kvasca
  • 2 kašike šećea u prahu

Postupak

Korak 1

Fil: od 2,5 dl mleka odvojte 4 kašike i razmutite puding sa 4 kašike šećera. Ostatak mleka ostavite da provri, i ukuvajte razmućeni puding u njega, kuvajte 2 min puding pa ga ostavite da se ohladi. Puding mora biti dva puta gušći nego obično.

Korak 2

Priprema testa: Umesite testo od brašna, soli, ulja, 1 kašiku šećera i predhodno nadošlog kvasac sa mlekom. Sve ovo pomešajte i zamesite testo. Ostavite ga da naraste.

Korak 3

Od testa napravite loptice, zatim ih razvite i isecite na 6 trougla : Na svakom delu stavite po kašiku pudinga i urolujte da se dobije kiflica. Pecite oko 20 minuta na 250 stepeni dok ne porumeni.

Korak 4

Pečene kiflice uvaljajte u šećer u prahu.