Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-05-27

Juneći gulaš

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Gulaš sa junetinom, paradajz pireom i začinima. Jelo za sve gurmane, probajte.

Sastojci

  • 500 g junećeg mesa
  • ulje
  • čen belog luka
  • 2 galvice veće crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 2 kašičice mašavine biljnog začina
  • jedna kašika aleve paprike
  • 2 kašike paradajz pirea
  • peršun

Postupak

Korak 1

Meso iseckajte na kockice željene velićine.

Korak 2

Crni i beli luk očistite i iseckajte sitno.

Korak 3

U šerpu sipite malo ulja da se malo zagreje. Kada se zagreje stavite crni i beli luk.

Korak 4

Pržite luk na tihoj vatri dok ne omekša, zatim dodajte rendanu šargarepu i kockice mesa.

Korak 5

Nastavite sa kuvanjem dok meso ne promeni boju. Dolite 7 dl vode i ostavite da se krčka oko 40 minuta. Povremeno promešajte i dodajte vodu, ako previše ispari.

Korak 6

Zatim dodajte začine i paradajz pire. Pomešajte i krčkajte oko dest minuta. Gotovo jelo pospite sa peršunom.