Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-05-12

Juneće rolnice

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

 

Sastojci

  • 3 juneće rozbratne
  • 1 veza mladog luka
  • svinjska mast
  • 12 tankih reznjava dimljene slanine
  • so
  • veza peršuna
  • mleveni biber

Postupak

Korak 1

Odvojte kosti sa junećih rozbratni. Zatim meso istučite sa tučkom za meso, dobro posolite i pobiberite, te ostavite da stoji oko pola sata.

Korak 2

Mladi luk očistite i iseći na dužinu rolnice. U šnicle uvite luk, šnitu slanine, seckan peršunov list. Rolnice uvite i pričvrstite sa čačkalicama.

Korak 3

U dobro zagrejanom plehu poređajte rolnice. Dolite 1 l vode, prekrite sa alu-folijom i pecite.