Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-02-18

Indonezija torta

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Kremasta torta

Sastojci

  • Za koru:
  • 4 belanceta
  • 300 g šećera
  • 300 g pirinča ekspadiranog
  • Za fil:
  • 4 žumanceta
  • 100 g šećera
  • 1 dl kisele pavlake
  • 1 kašika brašna
  • malo rendane kore od pomoranđže
  • 100 g putera
  • Za dekoraciju:
  • šlag
  • možete jagodama da ukrasite odozgo

Postupak

Korak 1

Umutite belanca, postepeno dodavajući šećer mutite bez prestanka da dobijete čvrst šam. zatim umešajte pirinač.

Korak 2

Smesu sipite u pleh obložen papirom za pečenje pecite na 180 stepeni oko 30 minuta.

Korak 3

Umutite žumanca sa šećerom. Zatim dodajte pavlaku i brašno, pa kuvajte na pari dok se krem ne zgusne. Dodajte odmah puter iseckan na kockice, narendajte koru pomoranđže i mešajte da se sve rastopi. Ostavite sa strane da se ohladi.

Korak 4

Ohlađenu koru uzduž prepolovite.

Korak 5

Tortu filiujte: kora, fil, kora, fil.

Korak 6

Premažite je sa umućenim šlagom i ukrasite čokoladom i jagodama po želji.