Hrskava piletina sa susamom

2018-07-07

Lično smo probali i toplo preporučujemo!

  • Spremno za : 40m

Fenomenalna piletina, koju moji klinci obožavaju.Ukoliko imate vremena, a volite da obradujete svoje najmilije, filete piletine možete sećina štapiće i tako dobiti još dekorativnije jelo.

Sastojci

  • Za testo:
  • 4 kašike kukuruznog brašna
  • 1/4 šolje belog brašna
  • 1/2 šolje vode
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 1/2 kašičice soli
  • I još:
  • oko 700 gr pilećig prsa
  • 100 gr susama
  • mast-ulje za prženje

Način pripreme

Korak 1

Pomešati kukurzno brašno, brašno, prašak za pecivo, so, jaje i belance, izmešati kratko mikserom ili žicom, dodati vodu i kratko izmiksati da se dobije smesa gušća nego za palačinke. U testo zatim dodati susam.

Korak 2

Meso valjati u testo, a zatim pržiti u vrelom ulju. Po želji, meso možete dodatno uvaljati u susam, ukoliko ste ljubitelji istog.

Korak 3

Pržiti meso dok ne dobije lepu boju sa obe strane. Služiti meso toplo uz prilog po želji.