Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-03-12

Hleb sa sojom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Kukuruzni hleb sa crnim pšeničnim brašnom i sojinim brašnom.

Sastojci

  • 500 g crnog brašna
  • 250 g kukuruznog brašna
  • 250 g sojinog brašna
  • 1 dl mleka
  • kockica kvasca
  • 2 kašičice soli
  • kašičica šećera

Postupak

Korak 1

Kvasac i šećer rastopite u mlakom mleku.

Korak 2

Pomešajte sve tri vrste brašna i so, dodajte nadošli kvasac i umesite elastično testo dodajući po potrebi mlaku vodu.

Korak 3

Testo dobro izmesite rukama. Testo pospite sa brašnom, pokrite sa krpom i ostavite na toplom da naraste.

Korak 4

Nadošlo testo premesite i oblikujte i stavite u podmazan kalup i pokrite. Ostavite tako da raste još pola sata.

Korak 5

Hleb pecite na 220 stepeni dok ne porumeni.