Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-02-18

Hleb sa mešanim brašnom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Hleb od crnog i belog brašna

Sastojci

  • 200 g raženog brašna
  • 500 g crnog brašna
  • 200 g kukuruznog brašna
  • 100 g mekinja
  • Kašičica soli
  • kockica kvasca
  • 1 dl mleka
  • kašičica šećera

Postupak

Korak 1

U mlako mleko rastopite kvasac i šećer I ostavite da nadođe.

Korak 2

Sve vrste brašna pomešajte i dodajte so. Umesite testo od nadošlog kvasca i mleka i mešanog brašna.

Korak 3

Testo dobro izmešajte rukama i ostavite na topliom mestu narednih sat vremena. Potom ga ponovo premesite rukama , stavite ga u pleh i ostavite da stoji 15 minuta da naraste i pecite na 220 stepeni dok ne porumeni.