Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-11-10

Gulaš sa crnim pivom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Veoma ukusan gulaš sa junećim mesom i crnim pivom.

Sastojci

  • 2 čena belog luka
  • 1 veća glavice crnog luka
  • 1 manji praziluk
  • 1 šargarepa
  • 1/2 kg junećeg mesa
  • 3 krompira
  • 2 paprike 1 cevena i 1 zelena
  • 0,5 l crnog piva
  • origano
  • majčina dušica
  • 1 lorverov list
  • 1 kašika brašna
  • ulje
  • 1 kašika paradajz sosa
  • smeđ šećer
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

U dubokoj šerpi zagrejte ulje i blago ispržite juneće meso iseckano na kockice.

Korak 2

Izvadite meso i na istom ulju propržite beli i crni luk, rendanu šargarepu, paprike isečene na kockice. Dodajte kašiku brašna i mešajte sa varjačom još nekoliko minuta, zatim sipajte crno pivo, malo šećera i paradajz sos.

Korak 3

Kuvajte na tihoj vatri dok se ne dobije kremasta smesa, a zatim dodajte proprženo meso, isečeni krompir i praziluk, začinite po ukusu i loverov list.

Korak 4

Poklopite i stavite u rernu da se krčka oko 100 minuta na 80 stepeni.