Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-04-14

Gradinirane tikvice

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusan i brz obrok

Sastojci

  • 3 mlade tikvice
  • 3,5 dl jogurta
  • 5 jaja
  • 1/2 kašičice mirođije
  • prstohvat belog luka u prahu
  • 1 kašika parmezana
  • 150 g brašna
  • 200 g kačkavalja
  • 200 g praška šunke
  • mešavina začina
  • so
  • ulje

Postupak

Korak 1

Tikvicama odsecite vrhove i dobro ih operite. Potom ih pomoću noža za guljenje isecite na tanke listove.

Korak 2

Listove tikvica posolite i ostavite da puste sok.

Korak 3

Posebno umutite 3 jajeta. Tikvice uvaljajte u brašno, a zatim u umućeno jaje. Kratko ih propržite na vrelom ulju sa obe stranae. Vadte ih na papirnu salvetu kako bi upile suvišnu masnoću.

Korak 4

Kačkavalj isecite na tanke listove.

Korak 5

Manju tepsiju ili vatrostalnu posudu nauljajte. Uz bočne strane u krug slažite pohovane tikvice, , zatim red kačkavalja na listove, pa opet krug tikvica pa red praške šunke, postupak ponavljajte sve dok imate materijala.

Korak 6

Posebno umutite preostala jaja , jogurt, mirođiju, beli luk u prahu, parmezan i začine po ukusu.

Korak 7

Pripremljenom smesom prelite preko tikvica i prodrmajte činiju. Pecite na 200 stepeni dok ne porumeni.