Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-10-01

Garska pogača

Ti se pitas - oceni

2 ocena  |  komentara  |  2 slika

Garska pogača

Pogača, savršenog ukusa i mirisa. Jednostavna, bez jaja.

Sastojci

  • kesica suvog kvasca
  • 1/2 l mleka
  • 1 kg brašna
  • kašika soli
  • ulje

Postupak

Korak 1

U mlakom mleku razmutite kvasac u maloj šoljici i ostavite ga na toplom da malo nadođe.

Korak 2

Brašno pomešajte sa solju, napravite udubljenje, sipite uskisli kvasac i uz dodavanje ostatka mleka zamesite testo. Dobro ga izmesite da postane izjednačena rastegljiva masa, da se odvaja od prstiju i zidova vangle.

Korak 3

Testo pokrite sa kuhinjskom krpom i ostavite na tolpm da odstoji najmanje dva sata. Kad se testo odmorilo i nadošlo, ponovo ga premesite i ostavite još pola sata.

Korak 4

Tepsiju podmažite i stavite testo rukama, da pokrije celu površinu, vodite računa da pogača bude debljine dva prsta. Pecite je na 180 stepeni dok ne porumeni.