Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-05-04

Carska jagnjetina

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Jagnjetina sa krompirom, savršeno jelo za sve ljubitelje mesa.

Sastojci

  • 1,5 kg jagnjetine
  • 1,5 kg krompira
  • 100 g pavlake
  • 100 ml mleka
  • 1 jaje
  • 100 ml ulja
  • 50 g maslaca
  • 50 g belog vina
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Jagnjeće meso pobiberite, posolite i uštikujte sa belim lukom.

Korak 2

Prelite sa uljem i belim vinom i pecite dva sata na 180 stepeni, pa izvadite iz pleha.

Korak 3

Krompir isecite na veće komade, posolite i poređajte u pleh u kom se pekla jagnjetina.

Korak 4

Prelite ih sa pavlakom umućenom s jajetom, mlekom i otopljenim maslacem.

Korak 5

Pečenu jagnjetinu stavite preko krompira i vratite u rernu dok se krompir ne ispeče.