Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-07-31

Testenina u sosu od paradajza

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Testenine sa sosom od paradajza.

Sastojci

  • 400 g spiralne testenine
  • 2 kašike morske soli
  • 30 g putera
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 3 čena belog luka
  • 1 pavlaka za kuvanje
  • 1 kašičica šećera
  • 450 g paleta paradajza
  • 400 g parmezana
  • origano

Postupak

Korak 1

U šerpi sipajte 4 l vode, dodajte soli i kuvajte dok ne proključa. zatim ubacite testeninu i kuvajte oko 10 min.

Korak 2

Posebno u šerpi zagrejte maslinovo ulje i puter, dodajte beli luk iseckan na listove i kratko ga prepržite da zamiriše.

Korak 3

Ubacite palet paradajza, šećer i bosiljak, pa nastavite sa kuvanjem na umerenoj temperaturi dok se ne dobije željena gustina.

Korak 4

Obarenu testeninu procedite, pa je sjedinite s umakom od paradajza. Izmaći sa ringle, dodajte pavlaku za kuvanje i parmezan pa promešajte.