Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-06-27

Francuske školjke

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Prhki kolači na francuski način.

Sastojci

  • 125 g brašna
  • 125 g maslaca
  • 125 g šećera
  • 3 jajeta
  • 60 g oljuštenih samlevenih badema
  • malo soli
  • 1 kašika narandžinog soka
  • 1/4 vanilinog ekstrata

Postupak

Korak 1

Kalupe u obliku školjkice premažite sa maslacem.

Korak 2

Stavite šećer i prosejte brašno na radnoj površini. Rastopite maslac, pazeći da ne potamni. U mešavini brašna i šećera umešajte jaja, a zatim i ohlađeni maslac, so, bademe, sok od pomorandže i ekstrat od vanile.

Korak 3

Testo mesite lopaticom, ne rukama. Testo ostavite 1 sat u frižideru.

Korak 4

Zagrejte rernu na 250 stepeni.

Korak 5

Utisnite komadiće testa u kalupe i pecite 15 minuta na srednjoj prečki.