Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-10-29

Džem od ribizli

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Džem od ribizli

Ukusan džem od crnih ribizli.

Sastojci

  • 1,8 kg crnih ribizli ili borovnica
  • 1,4 kg šećera
  • sok od 2 limuna

Postupak

Korak 1

Probrane i oprane bobice stavite u staklenu činiju, dodajte polovinu šećera, sasvim malo soli i limunov sok.

Korak 2

Promešajte i poklopite. Neka odstoji bar 5 sati. Zatim stavite u sud za kuvanje i dodajte preostali šećer.

Korak 3

Oprezno mašajte drvenom varjačom na niskoj temperaturi da se šećer sasvim rastopi, zatim povećajte temperaturu i kad provri nastavite da skuvate još 2-3 minuta, pa rasporedite u tegle.

Korak 4

Pasterizujte barem 30 minuta.