Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-05-12

Domaće lepinje

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusne lepinje, koje možete koristiti za pravljenje sendviča na dečijim zabavama.Možete ih puniti salamom, pljeskavicom, kajmakom i svakako ćete oduševiti klince.

Sastojci

  • 1 kg brašna
  • kašičica šećera
  • kesica praška za pecivo
  • ravna kašičica soli
  • kockica kvasca
  • 2 šolje tople vode
  • malo maslaca
  • susam

Postupak

Korak 1

Izmrvite kvasac i pomešajte sa šećerom, 1/4 kašičice brašna, šolja tople vode i ostavite ga da uzkisne.

Korak 2

Oko 800 g brašna promešajte sa praškom za pecivo i solju, pa napravite udubljenje. U udubljenje sipajte uskisli kvasac, dodajte preostalu šolju vode, pa mesite testo sve dok ne prestane da se lepi za prste.

Korak 3

Ako se lepi, dodajte još brašno. Pokrite sa krpom i ostavite da naraste oko 30 minuta.

Korak 4

Kada udvostruči zapreminu, premesite ga na radnoj površini, uz posipanje brašna.

Korak 5

Oblikujte 12 lopti, svaku premažite sa malo omekšalog maslaca, pospite sa susamom po želji. Stavite u podmazn i pobrašnjiv pleh, ostavite da miruje 15 minuta, pa pecite na 220 minuta oko 45 minuta.