Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-01-28

Čuspajz

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Kulinarsku veštinu sam naučila od svoje majke, sigurna sam da i vi. Evo jednog starog recepta koga ja vrlo često spremam pa da ga podelim sa vama, probajte, jelo je baš ukusno.

Sastojci

  • 2 bataka i karabataka
  • 4 veća krompira
  • 2 šargarepe
  • 1 veća glavica luka
  • 2 zelene paprike( može i iz zamrzivača)
  • 2 paradajza
  • kafena kašika aleve paprike
  • šoljica ulja
  • kašika brašna
  • lorber, začini so vegeta biber
  • peršun seckan

Postupak

Korak 1

Luk iseći sitno i propržiti na ulju, dodati papriku iseckanu, šargarepu na kolutove, paradajz isčen,poklopiti i malo prodinstati.

Korak 2

Zatim dodati isečeno meso, lorber, začine, alevu papriku i krompir na tanke kolutove. Naliti vodom da ogrezne i kuvati na tihoj vartri sat vremena.

Korak 3

Vode uvek mora bii toliko da pokrije čuspajz. Kad je kuvano, dodati razmućenog brašna punu vršnu kašiku stim da ne sme da ima grudvica .

Korak 4

Ostaviti da dobro provri, probati pa ako treba još malo posoliti. Na kraju staviti kašiku seckanog peršuna. Naš čuspajz je gotov nadam se da Vam se dopao...prijatno !