Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-01-10

Čupavci

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  1 slika

Savršen kolač za sve ljubitelje biskvita, čokolade i kokosa.

Sastojci

  • 3 jajeta
  • 300 g brašna
  • 200 g šećera
  • 200 ml ulja
  • 100 ml mleka
  • 1 kesica praška za pecivo
  • -Za umak od čokolade:
  • 200 ml mleka
  • 250 g margarina
  • 1 čaša šećera
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • -I još:
  • 250 g kokosa

Postupak

Korak 1

Za biskvit:Odvojiti belanca i žumanaca. Belanca dobro umutiti mikserom, pa dodati šećer i mutiti dok se šećer ne rastopi. Dodati žumanca. Smanjiti brznu na mikseru i dodati mleko i ulje.

Korak 2

Brašno pomešati sa praškom za pecivo, dodati u pripremljenu smesu i lagano promešati kašikom da masa ne bi splasnula. Pleh obložite pek papirom. Pecite biskvit na 200 stepeni u plehu 25x30, dok ne porumeni. Prevrnite na žicu i ostavite da se dobro ohladi.Ohlađen biskvit iseći na kocke.

Korak 3

Na šporet u dublju šerpicu na laganoj vatri otopiti margarin, dodati čokoladu, kada se sve istopi dodajte šećer, mleko i ostavite da provri. Pomerite sa vatre.

Korak 4

U dublju činiju sipajte kokos.

Korak 5

Uzmite viljušku, ubodite kockicu biskvita i potapajte u čokoladni umak. Zatim umočite u činiju sa kokosom. Redjajte na plato i rashladite u frižider pre služenja. Prijatno!