Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-11-13

Ćufte od belog mesa u sosu

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusne ćufte od belog mesa sa sosem.

Sastojci

  • 500 g pilećeg belog mesa
  • 1 jaje
  • 2 kašike brašna
  • pola kašičice soli
  • pola kašičice praška za pecivo
  • Za sos:
  • 30 ml ulja
  • 4 kašike brašna
  • 2 dl sok od paradajza
  • 1 dl vode u kojoj su se kuvale ćufte

Postupak

Korak 1

Sameljite piletinu, dodajte jaje, brašno, prašak za pecivo i so. Sve dobro promešajte i nakvašenim rukama pravite ćuftice veličine većeg oraha.

Korak 2

Kuvajte u slanoj ključaloj vodi dok se ćufte ne podignu na površinu vode.

Korak 3

Sačuvajte tečnost. Brašno propržite na ulju, pa dodajte sok od paradajza i tečnost u kojoj su se kuvale ćufte.

Korak 4

Mešajte da se ne stvore grudvice. Kuvane ćufte spustite u paradajz sos, pa ih posle pet minuta sklonite sa ringle.

Korak 5

Služite ćufte sa špagetama ili krompirom- pireom.