Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-10-29

Čorba sa tikvicama

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Čorba od tikvica i račića

Sastojci

  • 2 tikvice srednje veličine
  • 2 krompira
  • 2 litra supe od povrća
  • 350 g očišćenih račića
  • 2 dl neutralne pavlake
  • 1 kašika parmezana
  • mešavina začina
  • kašika seckanog peršuna

Postupak

Korak 1

Tikvice i krompir oljustite i iseckajte na kockice.

Korak 2

U šerpu sipajte supu od povrća, dodajte seckani krompir i kuvajte na umerenoj temperaturi dok krompir ne omekša.

Korak 3

Zatim dodajte isečene tikvice i njih zatim kuvati dok ne omekšaju.

Korak 4

Zatim procedite povrće koje se skuvalo, a supu u kojoj se kuvalo povrće sačuvati.

Korak 5

Procedjeno povrće umutiti sa malo tečnosti i vratite u supu u kojoj se povrće kuvalo. Dodajte račiće, neutralnu pavlaku, paradajz i začinite po svom ukusu. I kuvajte sve dok račići ne omekšaju.

Korak 6

Gotovu čorbu posoliti I dodatui naseckan peršun.