Čorba od tikvica
Čorba od tikvica i kelerabe.
Sastojci
- 1 tikvica
- 2 manje kelarabe
- 2 veća paradajza
- 1 l vode
- 1 crni luk
- 1 čen belog luka
- so
- ulje
- mirođija
Postupak
Korak 1
Kelerabu i tikvicu oljuštite i iseckajte na sitne kockice. U šerpu sipite vodu koliko da ogrezne povrće, dodajte kašičicu soli i kuvajte 15 minuta.
Korak 2
Na malo ulja propržite seckan crni i beli luk.
Korak 3
Paradajz oljuštite i iseckajte na kockice, pa kratko propržite zajedno sa lukom. Dodajte kuvano povrće zajedno sa vodom u kojoj se kuvalo.
Korak 4
Probajte i začinite još malo ako je potrebno. Dodajte iseckanu mirodjiju i kuvajte još 10 min.