Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-07-06

Čorba od pečuraka

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusna čorba od pečuraka.

Sastojci

  • 500 g pečuraka
  • 1 kašika ulja
  • pola glavice crnog luka
  • 1 kašika brašna
  • 1 čen belog luka
  • so
  • 1 čaša belog vina
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Pečurke očistite, operite i skuvajte u 1 l vode.

Korak 2

Iscedite pečurke i isecite ih na rezance. Ugrejte ulje, propržite iseckan luk i 1 kašiku brašna, pazeći da boja brašna ostane svetla.

Korak 3

Dodajte iseckane pečurke i kuvajte. Iseckajte jedan čen belog luka, dodajte so i biber, pa nalite sa vodom u kojoj su se pečurke kuvale.

Korak 4

Na kraju dodajte čašu belog vina i još malo prokuvajte.