Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-08-10

Čokoladne bombice

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Čokoladne bombice sa narandžom.

Sastojci

  • 200 g šećera
  • 125 g margarina
  • 1 dl vode
  • 100 g čokolade
  • 1 zaleđena pomorandža
  • 100 g mlevenih oraha
  • 300 g mlevenog keksa
  • Za glazuru:
  • 200 g čokolade
  • 5 kašike ulja

Postupak

Korak 1

U manjoj šerpi stavite šećer, prelite ga vodom i kuvajte nakon što proključa još 3 min.

Korak 2

Dodajte kockice margarina i čokolade, pa mešajte dok se ne rastopi. Sklonite sa ringle.

Korak 3

Sitno izrendajte mrzlu pomorandžu i dodajte je u čokoladnu smesu. Na kraju umešejte mlevenie orahe i keks da bi se dobila čvršća smesa pogodna za oblikovanje.

Korak 4

Od ohlađene mase oblikujte kuglice veličine oraha. Poslažite ih na tacnu i ostavite ih u frižider da se stegnu.

Korak 5

Posebno pripremite glazuru. Na pari rastopite crnu čokoladu sa malo ulja. Kuglice nabadajte na drvene štapiće, umakati ih u čokoladnu glazuru i odlagati na tacnu obloženu papirom za pečenje. Ostavite da se glazura stegne.