Čokoladne bombice
Čokoladne bombice sa narandžom.
Sastojci
- 200 g šećera
- 125 g margarina
- 1 dl vode
- 100 g čokolade
- 1 zaleđena pomorandža
- 100 g mlevenih oraha
- 300 g mlevenog keksa
- Za glazuru:
- 200 g čokolade
- 5 kašike ulja
Postupak
Korak 1
U manjoj šerpi stavite šećer, prelite ga vodom i kuvajte nakon što proključa još 3 min.
Korak 2
Dodajte kockice margarina i čokolade, pa mešajte dok se ne rastopi. Sklonite sa ringle.
Korak 3
Sitno izrendajte mrzlu pomorandžu i dodajte je u čokoladnu smesu. Na kraju umešejte mlevenie orahe i keks da bi se dobila čvršća smesa pogodna za oblikovanje.
Korak 4
Od ohlađene mase oblikujte kuglice veličine oraha. Poslažite ih na tacnu i ostavite ih u frižider da se stegnu.
Korak 5
Posebno pripremite glazuru. Na pari rastopite crnu čokoladu sa malo ulja. Kuglice nabadajte na drvene štapiće, umakati ih u čokoladnu glazuru i odlagati na tacnu obloženu papirom za pečenje. Ostavite da se glazura stegne.