Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-09-06

Boranija sa mlekom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusna boranija sa mlekom.

Sastojci

  • 1 kg boranije
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 šargarepe
  • 3 čena belog luka
  • 2 jajeta
  • 600 ml mleka
  • 250 g kajmaka
  • so
  • malo peršunovog lista
  • kockica margarina

Postupak

Korak 1

Boraniju operite, iseckajate,, obarite u slanoj vodi i procedite.

Korak 2

Na zagrejanom ulju propržite sitno seckan crni luk, a potom mu dodajte iseckanu šargarepu, beli luk i 500 ml mleka.

Korak 3

Sve pomešajte, posolite i ostavite da se dinsta oko pola sata. Na kraju dodajte peršunov list.

Korak 4

Šerpu ili tepsiju podmažite sa kockicom margarina, pa sipajte obarenu boraniju pomešanu sa povrćem koje ste dinstali u mleku.

Korak 5

Pelite sve sa jajima umućenim sa 100 ml mleka i kajmakom.

Korak 6

Pecite boraninu na 180 stepeni oko 15 minuta.