Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-11-10

Bolonjeze sa sočivom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Bolonjeze sa sočivom

Ukusne bolonjeze sa sočivom.

Sastojci

  • 1 pakovanje testenine
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 glavica seckanog crnog luka
  • 1 stabljika seckanog celera
  • 3 seckane šargarepe
  • 7 čenova seckanog belog luka
  • 250 g sosa od paradajza
  • 250 g paradajz pirea
  • 250 g pelata
  • 2 kašike sušenog bosiljka
  • 1 kašičica origana
  • četvrtina kašičice sode bikarbone
  • so
  • biber
  • 250 g crvenog sočiva
  • 250 ml vode

Postupak

Korak 1

Na zagrejenom ulju prodinstajte dobro usitnjeni crni luk, celer i šargarepu.

Korak 2

Ostavite desetak minuta dok povrće ne omekša. Dodajte beli luk, promešajte i ubacite paradajz pire, sos od paradajza, pelat, bosiljak, origano, sodu bikrebonu, so, biber.

Korak 3

Umešajte i sočivo i vodu, pa nek se krčka bar pola sata, dok sočivo ne omekša.

Korak 4

Sosom prelijte skuvanu testeninu po izboru.