Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-11-23

Belo meso

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Belo pileće meso u paradajzu, zapečeno.

Sastojci

  • 350 g belog pilećeg mesa
  • 600 g blitve
  • so
  • biber
  • 50 g maslaca
  • 1 glavica crnog luka
  • 400 g paradajza
  • 1 kašika seckanog peršuna
  • 1 kašičica seckanog bosiljka
  • 2 jajeta
  • 400 g jogurta
  • malo maslaca
  • 50 g parmezana

Postupak

Korak 1

Blitvu očistite, operite, skuvajte u posoljenoj vodi, pa ocedite i ostavite da se ohladi.

Korak 2

Meso isecite na manje komade, propržite na maslacu, dodajte iseckan luk i nastavite da pržite.

Korak 3

Dodajte potom peršun, bosiljak i paradajz isečan na komade, pa krčkajte na tihoj vatri dok meso ne omekša.

Korak 4

Blitvu i piletinu sjedinite i izručite u vatrostalnu posudu. Izmešajte jaja s jogurtom, zalijte piletinu i blitvu, pospite parmezan i pecite 45 minuta na 220 stepeni.