Bela čorba
Bela čorbica sa sirom i muskatnim orahčićem
Sastojci
- 300 g tvrdog sira
- 3 glavice crnog luka
- 2 jajeta
- kašika pavlake
- 2 kašike brašna
- 1,5 l vode
- muskantni orah
- ulje
Postupak
Korak 1
Na malo ulja izdinstajte sitno seckan crni luk da blago porumeni, pa ga prelite vrelom vodom.
Korak 2
Ostavite da se krčka sve dok luk ne omekša, pa dodajte izdrobljeni sir, brašno, muskantni orah.
Korak 3
Na smanjenoj temperaturi kuvajte još 15 minuta.
Korak 4
Pred kraj kuvanja sipajte u čorbicu razmućena jaja sa pavlakom.