Avokado i tuna salata
Brzo i zdravo.
Sastojci
- 170 gr konzervirane tune u vodi
- 1 veliki avokado ili dva manja
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike sveže isceđenog limunovog soka (ili po ukusu)
- 2 struka mladog luka
- 2-3 kašike seckanog peršuna (ko voli neka doda i malo seckane mirođije)
- Po ukusu so i biber
Postupak
Korak 1
Tunu, zajedno sa malo vode u kojoj je bila, staviti u veću zdelu. Avokado iseći na pola, izvaditi košticu i iseći na sitnije kocke, pomoću kašike izvaditi i dodati tuni.
Korak 2
Dodati na kolutove iseckan mladi luk (ako ga nemate, koristite luk koji imate, lep je ljubičast, zbog kontrasti boja). Dodati ulje, limunov sok, biber, so i peršun pa sve dobro izmešati.
Korak 3
Poslužiti na kriškama prepečenog hleba ili kao salatu sa dodatkom prepečenog hleba, uz obilje zelene salate. Recept kanadskog kuvara Majkla Smita. Prijatno!