Palačinke punjene šampinjonima
Probajte slane palačinke sa šampinjonima.
Sastojci
- Za testo:
- 250 ml mleka
- 150 g brašna
- 2 jajeta
- so
- Za prženje:
- ulje
- Za fil:
- 150 g svežih šampinjona
- 1 kašika maslaca
- 1 manja glavica crnog luka
- so
- biber
- peršun
Postupak
Korak 1
Od mleka, brašna, jajeta i prstohvat soli napravite glatko testo za palačinke.
Korak 2
Na umerenoj temperaturi u tiganju ispecite što tanje palačinke.
Korak 3
Pečurke operite, isecite i sa crnim lukom seckanim pržite na maslacu oko 10 min, začinte,dodajte seckani peršun. Ovim filom punite palačinke i urolajte po želji.