Musaka od tikvica
Ukusna musaka sa kojom ćete oduševiti vašu porodicu.
Sastojci
- 1kg mladih tikvica
- 1 srednja glavica crnog luka
- 400g mlevenog mesa
- vegeta
- ulje
- za preliv:
- malo jogurta ili mleka
- 3 jaja
- 4 kašike kisele pavlake
- vegeta
Postupak
Korak 1
Tikvice ogulite i isecite ih uspravno na tanke ploče. Posolite ih i ostavite da upiju.
Korak 2
Za to vreme pripremajte fil. Na ulju dinstajte crni luk i mleveno meso. Kada je meso lepo izdinstano posolite po ukusu.
Korak 3
U podmazanu posudu redjajte red tikvica, red mesa. Završite sa tikvicama. Musaku nalijte sa malo vode i dinstati poklopljeno da tikvice omekšaju.
Korak 4
Umutite jaja, dodajte im jogurt i pavlaku i posolite. Ovom smesom preliti musaku i staviti u rernu da se zapeče.