Pileća supa sa domaćim rezancima
Nedelja je dan kad obično spremamo malo bolji ručak, tada je i supa nezaobilazna.
Sastojci
- 3 šargarepe
- 1 veći celer sa listom
- komadi pilećeg mesa (od vrata ledja bubac)
- 1 manja glavica luka
- 2 korena peršuna
- par zrna bibera u zrnu
- domaći rezanci
- začin
Postupak
Korak 1
Narendati jednu šargarepu na najsitnije rende, a ostalu šargarepu iseći na kockice i svu šargarepu propržiti.
Korak 2
Dodati seckan celer i peršun, kao i prepečen luk na plotni.
Korak 3
Sve to još malo izdinstati, pa staviti meso, biber i naliti vodu. Ostaviti da se supa kuva na tihoj vatri.
Korak 4
Kad je supa kuvana možete odvojiti meso od kosti, a i ne morate, dodajte domaće rezance i kašiku vegete.
Korak 5
Kad je sve skuvano dodati seckani peršun. Naša supica je gotova. Osećate kako miriše mmm... Prijatno!