Musaka sa povrćem
Musaka na nesvakidašnji način.
Sastojci
- Osrednja glavica kelja
- Osrednja glavica karfiola
- 300gr mlevenog mesa
- 2 glavice crnog luka
- so
- biber
- prezle
- čaša pavlake
- jaje
- ulje
Postupak
Korak 1
Posebno obariti u posoljenoj vodi kelj i karfiol. Dobro ocenjen kelj krupno iseći a karfiol odvojiti od cvetića.
Korak 2
Podmazan sud posuti poprženim prezlama i popreko redjati karfiol i kelj. U medjuvremenu propržiti seckane glavice crnog luka i mleveno meso pa ovim posuti kelj i karfiol. Odozgo poredjati preostalo povrće i posuti ga proprženim prezlama.
Korak 3
Umutiti pavlaku s jajetom i preliti je preko musake. Musaku staviti u pećnicu da se zapeče.