Voćne korpice
Jednostavno i ukusno!
Sastojci
- Za koru:
- 250 gr mekog brašna
- 150 gr margarina
- 30 gr šećera u prahu
- 60 gr običnog šećera
- 30 gr mlevenih badema
- Vrlo malo soli
- 1 jaje
- Za krem:
- 50 gr pudinga od vanile
- 4 dl mleka
- 40 gr voća po izboru
Postupak
Korak 1
U dublju posudu umesamo brašno, obe vrste šećera, mlevene bademe,so i margarin koji prethodno isečemo na kocke. Mesiti dok se ne dobije rastresita smesa. Dodati jaje i ponovo umesiti. Dobijeno testo formirati u jufku, umotati u foliju i ostaviti u frižideru da prenoći.
Korak 2
Ohladjenim testom obložiti kalupe, to jest korpice, viljuškom izbockati dno testa i staviti zrno pasulja na svaki kalup do vrha kako se testo ne bi skupilo. Korpice peći u u rerni koja je prethodno zagrejana na 180 stepeni. Puding od vanile pripremiti sa mlekom po uputstvu sa kesice i filovati gotove korpice. Kad se puding ohladi, Ukrasiti ih voćem po izboru.