Fritata
Fritata sa šunkom.
Sastojci
- 12 jaja
- 50 g prezle
- 1 veza mladog luka
- 250 g krugova šunke
- 50 g lenti dimljene slanine
- 150 g hleba
- 1 kašika mešavine začina
- 50 g putera
- so
- mleveni crni biber
Postupak
Korak 1
Lente slanine i krugove šunke iseckajte na kockice i stavite ih u dublji sud. Jaja polupajte i dodajte u dublji sud.
Korak 2
Začinite sa mešavinom začina, biberom i posolite po ukusu. Kriške hleba iseckajte na kockice i dodajte u sud, zatim pomešajte.
Korak 3
Okruglu tepsiju namastite puterom i oblepite prezlom.
Korak 4
U tepsiji stavite sadržaj iz dubljeg suda. Tepsiju stavite da se peče na 200 stepeni oko 45 min.
Korak 5
Zatim gotovu fritatu izvadite iz tepsije i secite na trouglove i služite.