Testenine sa mesom
Testenine sa mesom.
Sastojci
- 1 glavica luka
- 500 g junećeg mesa
- 50 g maslaca ili margarina
- 1 kašika majorana
- 3 dl mleka
- so
- biber
- 400 g testenina
Postupak
Korak 1
Na maslacu propržite sitno seckan crni luk, dodajte meso i dinstajte povremeno uz mešanje dok meso ne pobeli.
Korak 2
Posolite, pobiberite, pospite sa polovinom majorana i nalite sa polovinom mleka. Pirjaniti uz povremeno mešanje dok ne upije sav sok.
Korak 3
Tada dodajte preostalo mleko i majoran, te dinstajte dalje dok meso ne omekša.
Korak 4
U međuvremenu skuvajte testo, dobro ga ocedite i pomešajte sa mesom.