Argentiski ćevapi
Ćevapi.
Sastojci
- 300 g mlevenog mesa
- 1 jaje
- 300 g krompira
- 1 veza peršuna
- 2 čena belog luka
- biber
- so
- ulje
- mešavina začina
- soda bikarbona
- prezle po potrebi
Postupak
Korak 1
Pešun i beli luk sitno iseckajte, a krompir obarite i izrendajte na krupno rende.
Korak 2
Sjedinite meso i krompir, jaje, beli luk, peršun, posolite i pobiberite, dodajte mešavnu začina i malo sode bokarbone i dobro pomešajte.
Korak 3
Od pripremljene smese pravite ćevape, a zatim ih uvaljajte u prezle.
Korak 4
Ćevape pecite na vrelom ulju dok ne porumene. Prilog krompir.